Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Chariot pour sachets sous vide
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

