Plonge inox pour cuisine professionnelle, laboratoire de boulangerie, pâtisserie, etc…
Construction tout inox à 18% nickel et 10% chrome AISI 304. Plateau embouti avec rebord anti ruissellement sur 4 côtés, bord avant rayonné et bords tombés avant et côtés de 50 mm. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. Egouttoir rainuré sur la droite. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Tous angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Finition: cache bac intégral en tôle inox soudée sur la longueur de façade et sur les côtés. Structure tout inox en tube carré de section 35 mm x 35 mm. Structure avec arrière décalé du plateau et rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube inox carré 35 x 35 mm, avec pieds soudés pour assurer une meilleure rigidité et une parfaite stabilité de la plonge. Pieds avec embouts de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie. Etagère basse inox soudée avec bords tombés de 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Chariot pour sachets sous vide
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 
