Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 



