Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 

