Lave verres à ouverture frontale. Encastrable, hauteur 825 mm. Pour casiers 500 x 500 mm. Hauteur de passage 425 mm. Capacité 60 casiers /h, ou 2160 verres /h. Existe en modèle base et modèle avec osmoseur intégré.Possibilité de double casier (option).
TOP DRY: séchage intégré, aucun essuyage manuel nécessaire.
Système VAPOSTOP2 supprimant tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
Contrôle intelligent VISIOTRONIC-TOUCH par bouton unique avec code couleur affichant le temps restant. Ecran couleur tactile.
Application WASHSMART pour une connexion à distance et suivre l’état de la machine: hygiène, rendement, coûts d’exploitation, commandes de consommables, messages d’alerte.
Caractéristiques: 3 cycles de 60/90/120′ + cycles couverts, rinçage à froid, rénovation Basic Clean, hygiène – Consommation d’eau 2 litres /casier – Bras de lavage et rinçage démontables sans outil – Contrôle SENSO-ACTIVE mesurant la qualité de l’eau de lavage et ajustant au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage – Enregistrement automatique des données de fonctionnement consultables sur l’écran de contrôle: consommation d’eau, nombre de cycles…. – Port pour connexion USB – Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35% – Rinçage HOT & COLD permutable de chaud à froid pour une réutilisation immédiate des verres – Programme de rinçage intensif pour un résultat parfait sur des verres aux formes critiques – Détecteur de présence de filtre – Programme hygiène permettant l’élimination des dépôts de l’enceinte et une désinfection totale.
Construction en acier inox L 430L. Prêt à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, 1 casier à verres spécial séchage. 1 module Wi-Fi intégré.
En option: insert pour double casier.
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Appareil doseur à chichis et churros
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Toaster professionnel inox 2 étages 

