Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 

