Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

