Rayonnage modulaire particulièrement approprié au stockage réfrigéré en chambre froide jusqu’à -30°C. Labellisé NF hygiène alimentaire. Surfaces lisses, sans aspérités ni recoins.
Constitué de montants en tube aluminium anodisé de section 32 x 30 mm robustes, avec montage sans outil par emboîtage conique autobloquant rigidifiant la structure, et pieds réglables sans filetage apparent pour en assurer la stabilité. Clayettes amovibles en polypropylène alimentaire. Recouvrement intégral des longerons par les clayettes sur toute leur longueur avec retour sur le tiers de leur hauteur pour assurer une tenue optimale. Espace de marquage direct par feutre effaçable sur le rebord des clayettes pour aider à la gestion des produits entreposés (ex: datage). Clayettes lavables en machine jusqu’à 90°C.
Modules avec possibilité de montage en linéaire ou en angle à 90°. 12 longueurs utiles constituées de 2 longerons et clayettes, de 608 à 1714 mm, choix de 3 profondeurs en 400 mm, 500 mm, ou 560 mm (permet le remplacement de clayettes par des bacs gastronormes), choix de 2 hauteurs: 1750 mm à 3,4 et 5 niveaux, et 2050 mm à 4,5et 6 niveaux. Résistance à la charge: 200 Kg par niveau jusqu’à longueur de module 1512 mm, 150 Kg par niveau de longueur 1512 mm à 1714 mm.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Animo - Simple production café / eau chaude
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 





