Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

