Rayonnage modulaire pour stockage de produits alimentaires en chambre froide. Clayettes pleines « plateau » en polypropylène, amovibles, lavables en machine. Label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses sans aspérités ni recoins, faciles à nettoyer.
Modules avec longerons aluminium anodisé de longueurs utiles 608 mm à 1714 mm, échelles en tube aluminium anodisé de section 30 x 32 mm, 2 hauteurs (1750 mm à 3,4 ou 5 niveaux, et 2050 mm à 4, 5 et 6 niveaux pour optimiser le stockage en fonction de la hauteur disponible de la chambre froide), avec pieds vérins réglables sans filetage apparent, et d’étagères pleines en polypropylène alimentaire, de profondeur 500 mm, avec espace de marquage au feutre effaçable ou d’étiquetage.
Montage facile sans outil par système d’emboîtage conique autobloquant assurant une rigidité parfaite de la structure.Utilisation de -30°C à +60°C. Clayettes lavables en lave vaisselle. Rayonnage à modules pour montage en ligne ou à angle droit (en remplaçant une échelle par des crochets d’angle). Résistance à la charge: 200 Kg répartis de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis de 1512 à 1714 mm.
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

