Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

