Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm 



