Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 

