Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 


