Armoire réfrigérée professionnelle pour la conservation de produits frais et produits surgelés. Gamme Concept Gastronorme. 2 compartiments séparés, accès par 4 portillons. Unités de réfrigération, systèmes de ventilation et thermostats aindépendants pour chaque compartiment. Volume intérieur brut 1301 litres. Températures de fonctionnement: 0°C/+8°C en conservation, -18°C/-22°C en congélation. Capacité de stockage 2 x 23 niveaux de glissières moulurées fixes, espacées de 55 mm, pour grilles au format GN 2/1. En dotation: 4 grilles epoxy et 1 bac tiroir pour surgelés.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec isolation en polyuréthane injecté, épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Panneaux latéraux intérieurs et fond de compartiment à angles arrondis, pour une plus grande facilité de nettoyage et le respect de l’hygiène. Evacuation des condensats et eaux de nettoyage intégrée en fond de cuve. Portes à fermeture magnétique, avec rappel automatique à ouverture 90° et maintien en position ouverte à ouverture à 135°. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. 6 pieds en acier inox, réglables en hauteur.
Froid ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et ailettes en aluminium. Double commande électronique à affichage digital avec contrôle de la température et du dégivrage. Alarme de retard de fermeture de porte. Dégivrage automatique.
Photos non contractuelles
4 451,00 € HT
Armoire réfrigérée professionnelle double compartiment. Fonctions froid positif et froid négatif. Froid ventilé. Gestion indépendante par deux groupes et sytèmes de réfrigération avec thermostats et tableaux de commandes indépendants indépendants. Accès par 4 portillons. Capacité par compartiment: 23 niveaux GN 2/1 à espacement de 55 mm. Glissières fixes moulurées. Isolation 60 mm…
Détails
UGS : 19089484
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : double compartiment, frigoriste Hérault, froid collectivité, froid restaurant, installation frigorifique, installation froid professionnel, recrutement frigoristes hérault
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,387 kW |
| Conso énergie / an | 905 kW |
| Classe énergétique | D |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Bi-température positif / négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | -18°C/-22°C, 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 302 kg |
| Dimensions | 1388 × 826 × 2008 mm |
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons 
