Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Poubelle snack avec dépose plateaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 



