Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Toaster professionnel 1 étage
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V 
