Table inox centrale, sans dosseret.
Plateau de dessus inox brossé AISI 304, épaisseur 10/10 èmes, avec bord avant de 30 mm rayonné, doublé en sous face par une plaque en mélaminé permettant une meilleure rigidité, une meilleure résistance aux chocs et constituant une meilleure isolation phonique. Dessus renforcé et soudé sur une ceinture en tube inox de hauteur 70 mm, avec un décalage de 90 mm pour le passage des fluides.
Piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec embouts réglables de mise à niveau. Hauteur de travail 900 mm. Etagère basse fixe en inox avec bords tombés, positionnée à 170 mm du sol.
Les tables de longueur supérieure à 2000 mm sont dotées de 6 pieds.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster professionnel inox 2 étages
Bloc module fourneau induction multi zônes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 

