Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bloc module fourneau induction multi zônes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade 

