Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 



