Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Chariot pour sachets sous vide
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Bloc cuiseur sous vide basse température
Toaster professionnel 1 étage
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 

