Chauffe saucisses professionnel, pour réchauffer et maintenir à température des saucisses précuites. Conçu pour des productions à haut débit exigeant un service en délai très court (stands de stades football ou rugby par exemple). 4 modèles, à 5, 7, 9 et 11 rouleaux, pour des productions de 40, 58, 77 et 96 hots dog à l’heure.
Le rendement du chauffe saucisses à rouleaux est assuré par la rotation des rouleaux sur eux-mêmes grâce à un moteur asynchrone.
Rouleaux chromés de diamètre 30 mm, faciles à entretenir et d’une grande longévité. Puissance individuelle par rouleau 125 Watts. Ecart entre rouleaux 15 mm. Les modèles 9 et 11 rouleaux sont dotés de deux zônes de chauffe avec commandes indépendantes. Bac de récupération des graisses totalement amovible et lavable en machine placé sous les rouleaux.
Le chauffe saucisses à rouleaux est équipé d’un interrupteur Marche / Arrêt, d’un doseur d’énergie, voyant de contrôle, moteur haute performance. Compact, il peut être surmonté d’un chauffe pain / bun CB 20 pour le maintien en température des pains à hot dog.
À partir de 815,00 € HT
Appareil professionnel conçu pour réchauffer et maintenir à température des saucisses à hot dog en production à haut débit. 4 formats, à 5/7/9 et 11 rouleaux, pour des rendements horaires de 40 à 96 hots dog. Rouleaux chromés, Ø 30 mm. Bac de récupération des graisses amovible et lavable en machine. Fonctionnement: interrupteur M/A, doseur d’énergie, voyant de contrôle…
UGS : ROLL-RGB
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Modèle | 11 rouleaux, 5 rouleaux, 7 rouleaux, 9 rouleaux |
| Production horaire | 40 saucisses, 58 saucisses, 77 saucisses, 96 saucisses |
| Garantie | Garantie du constructeur |
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Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
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Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
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Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
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Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
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Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
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Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600 







