Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 

