Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Batteur mélangeur de table 5 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H 

