Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade 

