Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Armoire à poissons positive inox
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Lampe chauffante sur cordon réglable
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées 

