Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 
