Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle 



