Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

