Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire positive bi température - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Toaster professionnel 1 étage
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 





