Plonge inox adossée 2 bacs, profondeur 700 mm.
Construction totalement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau embouti avec 4 rebords moulurés anti ruissellements. Bord avant rayonné et bords tombés de 50 mm en façade et sur les côtés. Dosseret arrière d’hygiène de hauteur 100 mm, avec retour de 20 mm, fermé aux deux extrémités pour en assurer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés, à angles de large rayon, de dimensions 400 x 500 mm à 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré à droite. 1 étagère inférieure fixe en tôle inox avec bords tombés sur les 4 faces.
Finitions: cache bacs en inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de façade et sur les côtés. Châssis, cadre et pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm.Pieds soudés pour assurer une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge. Cadre et pieds arrière rentrés de 90 mm sous le plateau pour libérer le passage des fluides. Embouts de pieds en PVC avec vérin de mise à niveau. Plonge livrée dotée de 1 tube surverse et 1 siphon PVC par bac. Plonge sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Chariot pour sachets sous vide
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four 
