Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

