Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Appareil doseur à chichis et churros
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

