Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400 







