Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

