Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Chariot pour sachets sous vide
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

