Rayonnage modulaire particulièrement approprié au stockage réfrigéré en chambre froide jusqu’à -30°C. Labellisé NF hygiène alimentaire. Surfaces lisses, sans aspérités ni recoins.
Constitué de montants en tube aluminium anodisé de section 32 x 30 mm robustes, avec montage sans outil par emboîtage conique autobloquant rigidifiant la structure, et pieds réglables sans filetage apparent pour en assurer la stabilité. Clayettes amovibles en polypropylène alimentaire. Recouvrement intégral des longerons par les clayettes sur toute leur longueur avec retour sur le tiers de leur hauteur pour assurer une tenue optimale. Espace de marquage direct par feutre effaçable sur le rebord des clayettes pour aider à la gestion des produits entreposés (ex: datage). Clayettes lavables en machine jusqu’à 90°C.
Modules avec possibilité de montage en linéaire ou en angle à 90°. 12 longueurs utiles constituées de 2 longerons et clayettes, de 608 à 1714 mm, choix de 3 profondeurs en 400 mm, 500 mm, ou 560 mm (permet le remplacement de clayettes par des bacs gastronormes), choix de 2 hauteurs: 1750 mm à 3,4 et 5 niveaux, et 2050 mm à 4,5et 6 niveaux. Résistance à la charge: 200 Kg par niveau jusqu’à longueur de module 1512 mm, 150 Kg par niveau de longueur 1512 mm à 1714 mm.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire positive bi température - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières 





