Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Bloc cuiseur sous vide basse température
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

