Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire positive bi température - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Chariot pour sachets sous vide
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H 

