Plonge professionnelle standard inox adossée.
Construction totalement en acier inoxydable AISI 304, à 18% de nickel et 10% de chrome. Dessus plateau embouti avec rebord anti ruissellements sur les 4 côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités (rigidité). Egouttoir strié à gauche. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés. Tous angles arrondis (nettoyage).
Finition: cache bacs soudé en tôle inox hauteur 270 mm sur toute la longueur et sur les côtés. Châssis en tube inox de section 35 mm x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 mm x 35 mm. Pieds soudés pour une meilleure stabilité et rigidité de la plonge. Pieds avec embouts PVC de réglage en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 

