Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire positive bi température - 2 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Batteur mélangeur de table 5 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Chariot pour sachets sous vide
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Contact grill panini plaques fonte émaillée 

