Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à épices avec bacs 

