Fourneau dessus 2 feux vifs et plaque coup de feu. Puissances unitaires: feux vifs 6 kW – Plaque coup de feu 8 kW. Feux vifs à droite ou à gauche. Modèles: dessus seul à poser – dessus sur soubassement placard neutre ouvert avec plancher – dessus sur soubassement placard fermé 2 portes avec plancher – dessus sur placard fermé chauffant – dessus sur four GN 2/1 statique gaz ou électrique – dessus sur four air pulsé électrique GN 1/1 5 niveaux
Caractéristiques: Construction en acier inoxydable 18/10 brossé. Dessus épaisseur 30/10°, structure épaisseur 20/10°, habillages épaisseur 20/10°. Bord avant tombé rayonné de 20. Façade sans vis apparentes. Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation des gaz brûlés. Tiroir de propreté sous plaque coup de feu.
Plaque coup de feu: chambre de combustion en brique réfractaire en deux parties démontables. Virole de protection en fonte, brûleur central. Picots de répartition de chaleur. Dimensions 500 x 600 mm.
Feux nus: brûleurs démontables à flamme pilotée. Grille en fil inox dimensions 300 x 600 mm. Manettes de commandes sécurisées et protégées. Sécurités thermocouple et veilleuse.
À partir de 3 612,00 € HT
Fourneau simple service dessus gaz 2 feux nus à droite ou gauche, et plaque coup de feu. Modèles en dessus seul, sur placard (ouvert, fermé ou chauffant) et sur four (statique gaz ou électrique – air pulsé électrique). Plaque fonte en 2 parties et tampon centré, brûleurs feux vifs démontables à flamme pilotée. Fabrication inox 18/10….
UGS : CELTICC1
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : 2 feux plaque coup de feu sur four air pulsé, Capic C1, simple service gaz, soubassement air pulsé, tampon centré
| Alimentation | Gaz / Gaz et Gaz / électricité selon modèle |
|---|---|
| Modèle | dessus à poser, sur four air pulsé, Sur four électrique, Sur four gaz, Sur placard chauffant, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Modularité | 2 feux droite / Plaque coup de feu gauche, 2 feux gauche / Plaque coup de feu droite |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 836 mm |
Produits similaires
À partir de 4 301,00 € HT
À partir de 8 256,00 € HT
À partir de 5 390,00 € HT
À partir de 1 810,00 € HT
À partir de 4 985,00 € HT
À partir de 2 670,00 € HT
À partir de 3 303,00 € HT
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Appareil doseur à chichis et churros
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 











