Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

