Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 

