Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Poubelle snack avec dépose plateaux
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Toaster professionnel 1 étage
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 





