Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments 





