Lave batterie à granules mixte, pour lavage platerie et batterie de cuisine. Lave batterie traversant à relevage de capot. Chargement et déchargement par glissement. Capacité de lavage 7 bacs GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm ou 2 bacs GN 2/1. Lavage de batterie de cuisine. Hauteur de passage utile 630 mm. Hauteur totale capot ouvert 2385 mm.
Lavage de granules par 2 bras verticaux. Relevage de capot automatique, en 2 temps, pour optimiser la captation des buées. Lavage en casier entraîné par une table tournante pour un lavage par rotation (10 tours minute). Condenseur de buées. Construction en acier inoxydable AISI 304, sur châssis porteur épaisseur 20/10°. Isolation phonique et thermique. Cuve à granules et cuve à eau séparées. Bras de lavage en acier inoxydable avec buses de lavage embouties. 2 bras de rinçage (1 haut, 1 latéral). 3 pompes de lavage:1 granules, 1 eau batterie, 1 eau de vaisselle.
Fonctionnement électronique, panneau de commandes LCD à affichage texte: informations T° de lavage, rinçage, temps.. Messages pour défaut de remplissage cuve, T° basse, renouvellement eau dans la cuve, renouvellement des granules… Vidange de cuve par bonde surverse. Accès technique en façade. Pré disposition pour produits lessiviels. Double système de filtration inox: cuves et pompes. Remplissage automatique et sécurité de niveau d’eau. Bac de récupération des granules.
– 5 phases de lavage par cycle avec granules: lavage mixte granules + eau / lavage eau + produit lessiviel pour dégraissage des bacs / centrifugation intermédiaire (60 tours minute) pour retour des granules dans le bac de lavage granules / Rinçage final à 85°C / Séchage par centrifugation finale (60 tours minute).
– 9 programmes de lavage personnalisables: 3 programmes de lavage avec granules (132/252/372 sec) / 3 programmes de lavage sans granule (132/240/372 sec) / 3 programmes de lavage pour vaisselle (78/108/198 sec) / 1 programme de récupération des granules.
Dotation: 1 casier pour batterie rond 7 bacs GN 1/1, 3 casiers 500 x 500, 1 grattoir, 1 seau de granules, surpresseur.
Photos non contractuelles
28 080,00 € HT
Lave batterie à granules mixte: lavage granules, granules + eau, eau avec détergent. Capacité 7 GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm. Lave batterie traversant, à relevage de capot automatique: chargement et déchargement par glissement. Hauteur de passage 630 mm. Commandes électroniques avec écran LCD. 5 phases et 9 programmes de lavage. Remplissage auto, vidange par bonde. Construction tout inox… Descriptif complet
UGS : 209-095
Matériels de même marque: MetosMatériels de même gamme: Lave ustensiles et batterieMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : condenseur, lave bacs GN, lave batterie granules, lave batterie mixte, lave batterie traversant, Metos WD-90 Duo
| Branchement électrique | 400 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 11,7 / 14,7 kW |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 340 kg |
| Dimensions | 850 × 1060 × 1690 mm |
Produits similaires
À partir de 23 810,00 € HT
À partir de 16 973,00 € HT
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Gaufrier simple électrique Krampouz
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 
