11Table « du chef » inox adossée pour cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, collectivités, restauration…Construction tout acier inoxydable AISI 304. Finition brossé. Dessus épaisseur 10/10 èmes, plateau lisse avec dosseret arrière hauteur 100 mm avec retour pli et contrepli fermé, sans angles vifs. Bac intégré, position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube surverse et siphon. Bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm. Plateau doublé en mélaminé pour assurer la rigidité, la résistance aux chocs et l’insonorisation.
Châssis et pieds soudés, en tube inox carré de 35 x 35 mm, avec ceinture périphérique de hauteur 70 mm, avec retrait arrière de 90 mm pour préserver le passage des fluides. Table sans étagère, avec traverses latérales et longeron en tube inox soudés garantissant une parfaite stabilité. Pieds avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chariot pour sachets sous vide
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

