Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Appareil doseur à chichis et churros
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min - 

